「美国」第7期 2024年考察团：走进美国餐饮top10品牌「赛百味」Subway高层交流会

赛百味Subway是一间起源于美国的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和沙拉，由DoctorsAssociatesInc（DAI）持有，是世界上扩张最快及最大单一品牌连锁店。赛百味遍布于八十余国，18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名，成为国际快餐业大军的一个领先者。

Subway成立于1965年，由17岁的弗雷德创立。2007年是全球第三大的速食餐厅，次于百胜和麦当劳。到2011年3月7日已经超越百胜及麦当劳，成为全球最多分店的快餐店。

(相关资料图)

SUBWAY值得考察：

健康的食品

SUBWAY保证提供新鲜健康而营养美味的食品。在北美，“7种SUBWAY三明治的脂肪含量低于6克！”的广告随处可见。SUBWAY成为全球健康快速食品的代名词。

统一的标准

进入全球任何一家SUBWAY餐厅，都可以看到统一的装修设计、统一的菜单，感觉到统一的服务理念，品尝到全球统一、风格纯正的SUBWAY。

敞开式服务

SUBWAY所有工作人员的“三秒微笑”和“三分钟服务”法则，让顾客得到最周到最迅捷的服务。顾客点餐到完成制作的时间不超过3分钟。所有三明治都在您面前现场制作。

超强SOP

进入门店，首先选一个款式，然后你选哪一个面包，随后店员问你toast？是否进入烤箱，随即选择需要加哪些蔬菜，如生菜，黄瓜等。最后问你加那种sauce，和需不需要加胡椒盐。当然，你可以在要一杯drinking，店员会给你一个空杯子，让你自己添加。

强大的系统支持

SUBWAY以整套完善的操作模式支持着加盟商的产品和运营，让SUBWAY的加盟商们站在巨人的肩膀上奋力前进，确保所有客户感受到赛百味特许经营机构的健康品质。

近期，我们将组织美国商务考察，美国拥有世界上最强的是餐饮连锁巨头，预制菜企业巨头、冷链物流及食材供应链优质企业，是值得我们去学习和交流的国家。向世界五百强企业学习。

美国商务考察时间：2024年1月、4月、6月

信息来源：CTC餐树咨询-上海鸿雷企业管理有限公司 #海外开餐厅

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