炒花甲的家常做法_花甲的家常做法
2023-03-19 00:54:30
来源：互联网
1、主料：花甲500克。
【资料图】
2、2、辅料：青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。
3、3、花甲用自来水泡着，加入少许盐，花甲把泥吐出来。
4、青椒洗干净去籽切段，葱切段，姜拍碎。
5、4、泡过后的花甲洗几遍，水烧开后，放入花甲。
6、花甲一开口就关火。
7、5、倒入碟子里，再用自来水冲洗干净。
8、6、锅里下油，然后烧开。
9、7、油烧开后，放入姜蒜爆香，接着倒入青椒。
10、继续爆炒一下。
11、8、倒入花甲翻炒，紧接着放入适量盐，酱油，淀粉水小半碗。
12、9、再撒上葱花，大火烧至汤汁浓稠，关火即可。
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