全球微动态丨一体的豆浆机耐用还是破壁机耐用?
2022-12-31 15:45:29
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【资料图】
破壁机耐用。
豆浆机和破壁机在本质上就是同一个东西，就是个食物破碎机，它们最大的区别就是：打碎食物的能力。豆浆机是通过旋转刀叶来打碎食物的，但转速一般，电机功率一般，打出来的颗粒比较大。而破壁机，当年宣传点就在于要打碎植物细胞壁，对应特点就是转速很高，所以电机功率也高。所以它打出来的东西更碎，碎到接近细腻的地步。
就打豆浆而言的话，豆浆机打出来的渣会比较粗，需要过滤掉；而破壁机打出来的渣比较细，直接喝也没问题，反倒是很难过滤了。至于什么加热、智能程序控制之类的功能，都不是本质上的区别，两种机器都可以有。
1、豆浆机，从价格上看一般比较便宜。但一些豆浆机的问题在于，会产生大颗粒豆渣，所以营养流失比较大、需要过滤这个麻烦的步骤、清洗也比较麻烦（特别是滤网）。
但是这样过滤出来的豆浆有个好处，口感会比较顺滑，或者说比较水感，接近以前外面卖的那种生豆浆。喜欢这种口感的、想要用油条泡豆浆的，建议用豆浆机。
2、破壁机，从价格上看一般便宜不到哪里去，但功能也更强大一些。从做豆浆的效果上看，豆渣会被打到很细，和豆浆融合在一起，喝起来会很浓稠。这样一起吃的话营养比较多，而且不用过滤，清洗也比较方便。
一般豆浆机因为比较便宜，功能的设计上并不会留有太多空间。而破壁www.nfysw.com机会相对比较多一点，什么煮粥呀、打果汁呀、煮浓汤呀、打粉呀，都可以做。如果你只想安安静静地喝豆浆，就不用多费钱去买这些基本用不到的功能，豆浆机就够用了
